med_history (med_history) wrote,
med_history
med_history

Categories:

Номинанты на «Нобелевку»: как «поймать» холестерин

Сегодня исполняется 175 лет человеку, о котором нынешнее поколение ученых знает очень мало. Разве что биохимики вспомнят его по названиям качественных реакций и реактиву, хотя не факт, что отождествят правильное написание его фамилии и то, как она закрепилась в эпонимах. А ведь сегодняшний юбиляр родился на территории теперешней России, был учеником одного из создателей биохимии и был даже номинирован на Нобелевскую премию – правда, по физиологии или медицине в 1907 году. Давайте же хотя бы немного расскажем об Эрнсте Леопольде Зальковском, немецком враче, физиологе и биохимике.



Эрнст Зальковский

Наш герой родился 11 октября 1844 года в Кенигсберге, который носит ныне имя Калининград и входит в состав Российской Федерации. Он учился у великих: в Тюбингене у основателя биохимии, Феликса Гоппе-Зейлера, таки выучившего одного нобелевского лауреата, Альбрехта Косселя, в Гейдельберге – у Вилли Кюне, физиолога и гистолога, исследователя мышц и нервов, работал в клинике в Калининграде, а потом – у не менее великого Рудольфа Вирхова – снова в Гейдельберге. 



Феликс Гоппе-Зейлер

Зальковский сделал множество открытий в физиологии и биохимии – особенно в изучении метаболизма различных веществ.

Так, именно в 1890 году он открыл аутолиз, самопереваривание клеток – которое сам Зальковский назвал аутодигестией (или Selbstverdauung).



Вилли Кюне


Вместе с врачом-гастроэнтерологом Вильгельмом фон Лейбе (автором знаменитого «пробного завтрака Лейбе» для исследования заболеваний желудка) Зальковский выпустил классическую для физиологов книжку «Учение о моче» (приходилось встречать неправильное название – «Химия мочи», но все же -  Die Lehre vom Harn), которая заняла законное место на полках ученых Европы и была переведена на русский. Кстати, одну из аномалий метаболизма пентоз, выявляемую падением уровня сахаров-пентоз в моче – пентозурию, тоже описал в 1892 году наш герой.



Вильгельм фон Лейбе

Больше всего Зальковский преуспел в реакциях определения различных метаболитов и малых молекул в организме. На 1924 год каталог Merck (химикам не надо объяснять, что это такое) описывал более 25 (!) качественных реакций Зальковского (Сальковского – как это укоренилось в русском языке).  Пробой Сальковского и поныне называют определение холестерина в растворенной в хлороформе при помощи серной кислоты. Сохранился и термин «реактив Сальковского») –  раствор 0,1 г железоаммониевых квасцов в 100 мл 50%-й серной кислоты. Им определяют ИУК – индол-3-уксусную кислоту, которую первым в метаболизме не-растений открыл тоже Зальковский.

В итоге в 1907 году Зальковский был номинирован на Нобелевскую премию по физиологии или медицине с любопытной формулировкой: «Highly eminent and intelligent researcher». То есть – в высшей степени выдающийся и умный исследователь. Жаль, что этот наш «земляк» ныне почти забыт – и мы исправляем эту ошибку.

Tags: номинанты на нобеля
Subscribe

Recent Posts from This Journal

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment