April 29th, 2016

Нобелевские лауреаты: человек, придумавший аскорбинку



Сэр Уолтер Норман Хоуорс (Гэворт). Родился 19 марта 1883 г. в Чорли, Великобритания. Умер 19 марта 1950 г. в Бирмингеме, Великобритания. Лауреат Нобелевской премии по химии 1937 года (совместно с Паулем Каррером).

С плодами трудов нашего нынешнего героя я познакомился еще в детстве. Открою вам небольшой секрет — детство мое прошло совсем в иной стране, я вообще успел побывать владельцем паспортов трех государств — СССР, Украины и России. Так вот, в советское время всяких вкусняшек было не так много. И что еще интереснее, два лакомства мы регулярно покупали в аптеке. Речь идет о гематогене и аскорбинке. Та самая, в толстых таблетках. Один из немногих витаминов, который уже десятилетиями получается синтетически. А первый синтез витамина С разработал именно наш герой — Норман Хоуорс, в основном за это и получивший Нобелевскую премию. Формулировка Нобелевского комитета: «за исследования углеводов и витамина С».

С другим детищем нашего героя я встретился десятком лет позже, когда готовился к поступлению в выпускные классы химического класса Ришельевского лицея. Я всегда любил органическую химию. Но за исключением химии сахаров. Особенное неприятие вызывали главы по сахарам в старых-старых учебниках, в которых всякие мальтозы-лактозы и фруктозы нужно было запоминать по проекциям Фишера. Зато потом попались мне более понятные и наглядные изображения трехмерных молекул сахаров в циклической форме. Запоминать оказалось гораздо проще. Прошло еще два десятка лет, и я узнал, что автор этого (понятного) способа изображения сахаров — сэр Уолтер Норман Хоуорс (или Гэворт, как иногда транскрибируют по-русски фамилию Haworth). Нобелевский лауреат по химии 1937 года — не только за синтез аскорбиновой кислоты, но и за исследования углеводов. Но обо всем по порядку.

Collapse )
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Не сжигайте ведьм, самим мало!



Коллеги прислали нам прекрасную историю. Британский профессор истории медицины Вивиан Наттон рассказал на лекции, что нашел дивный источник: письмо из Падуанского университета (такая себе медицинская Мекка XVI в.) герцогу Миланскому.

В письме: мы узнали, что вы тут ведьму сжигать собираетесь. Так не сжигайте, пожалуйста: у нас уже 10 лет не было женских вскрытий! (Как говорил почтальон Печкин, "ее надо в поликлинику сдать, для опытов"). Ответа профессор пока не обнаружил...

Следить за обновлениями нашего блога можно и через его страничку в фейсбуке и паблик вконтакте